Churrasco de bacalhau

Diz-se que neste local eram as antigas cavalariças do Palácio do Duque de Lafões. A área ocupada actualmente pelo Restaurante “A Casa do Bacalhau” é a parte mais a Oeste do edifício cor-de-rosa, onde ainda hoje habitam o Sr. Duque e a respectiva família.

Este Palácio foi construído após o terramoto de 1755 devido a parcial destruição do palácio que a família do Duque de Lafões tinha à data em Lisboa e fica situado mesmo ao lado do Convento do Beato.

Na época da sua construção pouco existia à sua volta chegando o rio Tejo praticamente à zona da actual porta de entrada. Este é o pano de fundo para a sala de jantar com quase 90 lugares, de onde se destaca o tecto original do século XVIII construído em abóbada com “tijolo burro”.

É aqui que o bacalhau é servido em harmonia com a melhor tradição culinária portuguesa porque uma parte das receitas são fruto de uma pesquisa exaustiva onde foram rebuscados velhos segredos de cozinha escondidos pelo tempo, a que foram acrescentadas receitas contemporâneas que souberam resistir à história. O resultado é uma deliciosa ementa exclusiva, consagrada definitivamente ao nosso fiel amigo mas onde se encontram também algumas surpreendentes alternativas.

A Casa do Bacalhau é um restaurante temático de comida portuguesa onde, tal como o nome indica, o bacalhau é rei. Esta dedicação é revelada através de um menu com 25 maneiras diferentes de desfrutar o bacalhau. Mais de cem marcas de vinhos, para além das sobremesas típicas, fecham o círculo de prazer de estar aqui para degustar algumas das surpresas que o menu proporciona.

É um prazer estar consigo.

- Pão, Tostas Temperadas, Broa de Milho

- Manteiga com Sal, Azeite com Redução de Balsâmico, Paté de Bacalhau

- Azeitonas Temperadas


Preço por pessoa - 3.00€

*Se não quer consumir, por favor, solicite para retirar

- Pastéis de Bacalhau (unid.) - 1.75€

- Pataniscas de Bacalhau (6 unid.) - 13.00€

- Carpaccio de Bacalhau, Rúcula, Parmesão, Alcaparras e Vinagrete de Azeitonas - 14.00€

- Coração de Alface com queijo Cabra, Bolo do Caco, Figos, Mel e Amêndoas Torradas - 12.00€

- Ceviche de Bacalhau- 12.00€

- Bochechas de Bacalhau Panadas com Maionese de Lima - 14.00€

- Feijoada de Sames - 14.00€

- Tábua com Presunto, Queijo de Seia e Serpa e Doce de Abóbora - 20.00€

- Gambas à Guilho - 16.00€

- Canja de Bacalhau - 5.00€

- Sopa de Legumes com Croutons - 4.00€

- Bacalhau à Brás - 19.00€

- Bacalhau à Minhota com Batata Pala-Pala - 22.00€

- Bacalhau com Broa, Batata e Grelos salteados - 22.00€

- Bacalhau à Zé do Pipo com Puré de Batata e Pickles Caseiros - 22.00€

- Bacalhau com Natas com Camarão Salteado - 19.00€

- O Nosso Bacalhau Espiritual - 19.00€

- Bacalhau com Sapateira, Duo de Purés de Grão e batata e pão ralado - 23.00€

- Caril de Bacalhau, Espargos Verdes e Brancos com Risoto de Tinta de Choco - 22.00€

- Empada de Bacalhau com Grelos salteados - 20.00€

- Filetes de Bacalhau com Arroz de Tomate e Camarão - 19.00€

- Pataniscas de Bacalhau com Arroz de Tomate ou Grelos - 18.00€

- Bacalhau confitado com puré de cítricos, Espargos e Pickles de Cebola Roxa - 22.00€

- Bacalhau com Presunto em Crosta de Maionese com Puré de Grão - 22.00€

- Bacalhau Assado com Batatas e Grelos Salteados - 24.00€

- Bacalhau Cozido com Todos - 24.00€

- Bacalhau Cozido com Todos (1,1 Kg) - 55,00€

- Bacalhau Assado com Batatas e Grelos Salteados (1,1 Kg) - 55,00€

- Massada de Bacalhau com Camarão e Ervilhas - 40,00€

- Moqueca de Bacalhau e Camarão - 40,00€

- Arroz de Bacalhau e Línguas de Bacalhau - 40,00€

- Polvo na Frigideira com Batatas e Legumes salteados - 25,00€

- Tornedó à Caseira - 25,00€

- Costeletas de Borrego à Caseira, Gomos de Batata e Maionese Trufada - 22,00€

- Risoto de Cenoura, Espargos, Cogumelos, Tomilho e Raspa de Laranja - 16,00€

- Crepes flambeados em molho de Laranja e Ginja - 12,00€

- Farófias com Leite Creme - 6,00€

- Creme Rico Queimado - 7,00€

- Mousse de Chocolate com Gelado de Pistachio e Amêndoas Laminadas - 6,00€

- Tarte de Requeijão e Pera Bêbada em Vinho do Porto - 7,00€

- Tarte de Maçã, Crumble e Gelado de Canela - 7,00€

- Fruta - 8,00€

- Bola de gelado e Crumble - 3,00€ cada